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删除快手购买东西的订单信息记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开快手应用，在主界面点击左上角的三道杠菜单图标。
2、在弹出的菜单列表中找到并点击“更多”。
3、在弹出的侧边栏中点击“小店订单”。
4、进入快手小店页面，找到需要删除的订单记录，长按或点击订单记录后面的删除按钮进行删除操作。
具体的删除方式可能会因为快手版本更新而有所变化，如果按照上述步骤无法删除订单信息，建议查看快手的帮助中心或者联系快手客服，获取更准确的指导，同时为了保护个人隐私和交易安全，建议在删除订单信息前确认已经完成了订单的支付和售后服务流程。